L’elisir di bufala è un formaggio a crosta fiorita, prodotto con latte di bufala, presenta una crosta edibile di colore bianca e un cuore morbido.
Profilo nutrizionale: valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico 304 Kcal / 1257 Kj
Grassi 28 g
di cui Grassi saturi 20 g
Proteine 13 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Sale 1,3 g
Ingredienti: LATTE di bufala, Sale, Caglio, Penicillium
Peso: 0,250 Kg ca
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