Formaggio caprino sardo speciale intero pastorizzato che ha un gusto dolce, delicato e saporito. La pasta รจ bianco-paglierina a seconda della stagionatura, compatta con una leggere occhiatura.
Profilo nutrizionale: valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico 378 kcal / 1569 kj
Carboidrati 0,19 g
Di cui zuccheri 0,19 g
Grassi 31,7 g
Di cui acidi grassi saturi 19,7 g
Proteine 23,1 g
Sale 1,2 g
Ingredienti: LATTE pastorizzato di capra, Sale, Caglio, Fermenti lattici.
Peso: 6 Kg ca
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