Caciotta della nonna

Formaggio da tavola a paste semicotta, prodotto con latte intero vaccino e pastorizzato. La crosta di colore giallo paglierino racchiude una pasta elastica, leggermente occhiata dal sapore dolce e delicato.

 

Profilo nutrizionale: valori medi per 100 g di prodotto

Valore energetico 317 kcal / 1315 kj

Carboidrati: 1,2 g

Di cui zuccheri: 1,2 g

Grassi: 27 g

Di cui acidi grassi saturi: 19 g

Proteine: 18 g

Sale: 1,5 g

 

Ingredienti: LATTE, Sale, Caglio, Fermenti lattici.

Peso: 1,2 Kg ca

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