Una storia di passione e genuinità
La Gieffe Formaggi nasce da una famiglia da sempre nel settore lattiero-caseario. La nostra storia ebbe inizio oltre 70 anni fa, quando nonna Ida cagliava il latte nelle pentole di rame; da allora, l’impegno e la voglia di progredire, tramandati di generazione in generazione, hanno permesso di far conoscere le nostre specialità casearie in molte regioni d’Italia e all’estero. La gestione familiare, caratteristica fondamentale, permette di offrire una produzione di estrema qualità. Uniamo l’artigianalità con l’innovazione di moderni processi distributivi, per poter rispondere alle esigenze del commercio, offrendo un servizio di spedizioni in tempi brevissimi su tutto il territorio del Nord Italia.
I prodotti
La Gieffe Formaggi garantisce la massima qualità, genuinità e un forte legame con la tradizione. Offriamo una vasta gamma di specialità casearie: formaggi a base di latte di capra, mucca, pecora e bufala. La nostra selezione spazia dai freschi, come Robiola, Ricotta e Gorgonzola, agli stagionati, come Pecorino, Fagottini e Provoloni. Accanto ai prodotti DOP proponiamo anche creazioni esclusive e innovative, nate in collaborazione con i nostri caseifici di fiducia: Capra Bianconeve, Capra Delizia, Elisir di Bufala, Pan di Capra, Fior di Capra, Caciotta Paradiso. Una linea pensata per soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta e diversificata.
Garanzia ed efficenza
L’azienda si sviluppa su un’area di 1000 mq, con una struttura dotata di una vasta zona di confezionamento e una cella frigorifera utilizzata anche per la stagionatura. Il sistema di autocontrollo HACCP garantisce i più alti standard di sicurezza igienico-sanitaria. Completano l’azienda un reparto commerciale, amministrativo e logistico efficiente e preparato, che conferisce all’azienda un’impronta contemporanea nel rispetto delle proprie radici e tradizioni.
